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07.01.2023
WDR Schmeckt. Immer. 16:45 Uhr

14.01.2023
WDR Schmeckt. Immer. 16:45 Uhr

18.01.2023
ZDF Küchenschlacht - Jubiläumsfolge, 14:15 Uhr

21.01.2023
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16.02.2023
ZDF Küchenschlacht, 14:15 Uhr

20.02.2023
ZDF Küchenschlacht, 14:15 Uhr

06.03.2023
ZDF Küchenschlacht, 14:15 Uhr

Es waren die leckersten Bagel meines Lebens. Danke

Es waren die leckersten Bagel meines Lebens.
Danke @theresaskuchen. 💛
Das Rezept und die Folge dazu seht ihr heute um 16:45 Uhr im WDR 🥯

Feierabend für heute. Küche ist nackig, jetzt ka

Feierabend für heute. Küche ist nackig, jetzt kann’s losgehen 🔥.
#blattgold #neuesrestaurant #schanze #vegetarisch #soon

Aktuell werden die schönen Folgen schmeckt.immer.

Aktuell werden die schönen Folgen schmeckt.immer. Samstag um 16:45 Uhr im WDR ausgestrahlt ☺️
#schmecktimmer #lecker #backen #kochen #wdr

📸 @timtim_photo

Die Küchenschlacht wird 15 Jahre alt und wir hatt

Die Küchenschlacht wird 15 Jahre alt und wir hatten den lustigsten Dreh. 😅🚀 heute um 14:15 Uhr im ZDF
#küchenschlacht #jubiläum #kochen #lieblingsrezepte

Einfach, lecker & vegan! Das perfekte Apfelkuchen

Einfach, lecker & vegan!
Das perfekte Apfelkuchentezept bei dem Sauwetter mitten im Veganuary 🍎!

#backen #streusel #kuchen #apfelkuchen #veganuary

Auf der Suche nach dem quadratischsten Zuckerwürf

Auf der Suche nach dem quadratischsten Zuckerwürfel 🔎.
#zuckerzora #aufdiesüßetour #würfelzucker

Was für ein Jahr, Leute! Manchmal muss ich mich

Was für ein Jahr, Leute!
Manchmal muss ich mich kneifen, um zu checken was seit Koch Ma! alles passiert ist (oder in welchem ICE ich eigentlich gerade sitze 😃). Ich bin unendlich dankbar für all die aufregenden Sachen, die ich erleben darf und freue mich riesig auf das neue Jahr 😍.

Knuspriges Kartoffelgratin: 1 ½ kg festkochende

Knuspriges Kartoffelgratin:

1 ½ kg festkochende Kartoffeln
3-4 Zweige frischer Thymian
3-4 Zweige frischer Rosmarin
75g Butter
Flockiges Meersalz

25-30cm große Auflaufform

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Einen großen Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Die Kartoffeln schälen & mit Hilfe einer Reibe in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben für ca. 3 Minuten im Kochwasser blanchieren. Die Kartoffeln anschließend zum Auskühlen auf ein Küchenhandtuch legen. Die Scheiben sorgfältig &!dekorativ (Spirale, Linien) in die Auflaufform schichten. Sie sollen quasi aneinander „stehen“.
Die Thymianblätter und Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen. Butter und Kräuter in einen Topf geben und schmelzen. Anschließend über die Kartoffeln gießen. Die Kartoffeln etwas flockigem Meersalz bestreuen und für ca. 1 Stunden knusprig im Ofen ausbacken.

#beilage #schmecktimmer #gratin #kartoffeln

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